2021年8月20日,國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會發布公告(2021年第11號),批準發布《物流追溯信息管理要求》(GB/T 40480-2021)國家標準。標準將于2022年3月1日正式實施。
標準對物流追溯過程中信息管理的基本要求、可追溯信息、追溯標識、信息采集、信息應用和追溯實施進行了規定,包括產品從生產結束到交付客戶之前的運輸、倉儲、裝卸及流通加工等物流環節。
物流追溯體系的核心環節是物流信息采集,其中要采集的信息大體有:原料的供應商、原料價格及數量等采購信息;生產環節中畜禽的健康狀況、果蔬病蟲害狀況等信息;加工環節中安全衛生控制、質量檢測數據等信息;倉儲運輸環節的溫濕度監控數據、地理位置等信息;銷售環節的銷售價格、銷售日期等信息。
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