在第一講，我們首先來了解下冰箱的制冷原理：

目前市面上的冰箱（無論家用冰箱還是醫(yī)用冰箱）大體分為兩種制冷方式：直冷、風冷。

1、直冷冰箱的蒸發(fā)器緊貼冰箱內壁，使冰箱內壁的溫度降到非常低（低于目標溫度），然后靠自然對流向內傳熱，箱內溫度相差較大，箱體內部是密閉的，受冷空氣下沉的原理影響，此類冰箱為總體趨勢是下面冷、 上面熱。

2、風冷冰箱則通過布局蒸發(fā)器或選配合適的風機循環(huán)達到溫度下降的目的，配備的專用風道隔離冷源，可在一定程度上保證溫度均勻性。

3、超低溫冰箱的制冷系統(tǒng)則基本采用復疊式制冷的工作原理。

智能溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)針對不同的冰箱開發(fā)了兩種監(jiān)控方式：

1、針對常溫環(huán)境下（0度以上）的環(huán)境（諸如陰涼柜、冷藏空間）采用內置式智能溫濕度采集器，同時監(jiān)控濕度值，小巧靈活。

2、針對低溫環(huán)境下（0度以下）的環(huán)境（諸如低溫冰箱、冷凍空間、超低溫冰箱）采用探入式智能溫度采集器，通過預置孔或者密封條放置進去探頭（采集探線十分細，完全不影響冰箱密閉性）采集溫度數值。